お知らせ

お知らせ

平成27年度青森市匠の職人表彰にホテル青森 今 政一 料理長が受賞しました。

七子八珍料理をはじめ、青森県産食材を活用した新商品の開発が認められ青森市匠の職人表彰を受賞しました。

※七子八珍(ななこはっちん)とは青森県の魚卵などで子のつくもの七品、珍味と言われるものを八品を集めたものを総称して呼ばれている名称です。

七子八珍
このこ・・・海鼠(ナマコ)の卵巣くりがに・・・トゲクリガニ
たこのこ・・・蛸の卵巣がさえび・・・しゃこえび
ほたてのこ・・・帆立の生殖巣なまこ
すじこ・・・鮭の卵巣うに
ましらこ・・・真鱈の白子ふじつぼ
ぶりこ・・・鰰(はたはた)の卵白魚
たらこ・・・真鱈の卵さめ・・・アブラツノザメ
ほや


青森市匠の職人表彰とは
青森市匠の職人表彰は就業する職種に係る技能において市内第一人者に送られる表彰です。
受賞者は技能の創意工夫、改善、生産性の向上、後進の育成等に関して他の技能者の模範となる職人であることが認められる 。



ホテル青森 メール会員募集中!!
<メール送信だけのかんたん登録!入会金・年会費無料>

レストランの最新情報や各種イベント開催のご案内、オススメ宿泊プランのご案内など、お得な情報をドンドン配信いたします。

携帯電話でQRコードを読み込み、空メールを送るだけの簡単登録!是非ご登録ください。
*
ホテル青森オリジナルコーヒータンブラー販売中!!
* ホテル青森1Fカフェレストランスワンにて
「ホテル青森オリジナルコーヒータンブラー」販売中です。
ご自宅や会社で気軽に本格的なコーヒーをお愉しみ頂けます。

※ホテルオリジナルタンブラーをご利用の際は、外箱に記載されている「取扱説明書」をご確認ください。

タンブラーのみ:¥515税込
タンブラーとコーヒー(250ml):¥615税込
次回ホテルオリジナルタンブラーをご持参いただくと
コーヒー(250ml)¥300税込となります。


ホテルテイストをご自宅でお楽しみいただけます 〜ホテル青森プライベートブランド〜
ホテル青森では、お中元や御歳暮・贈り物などにお使いいただける商品をご用意いたしております。
結婚式の引出物やご法事のお返し等にも是非ご利用ください。
*
ホテル青森オリジナルブレンドコーヒー(ドリップバッグ)
永年ホテル青森1階カフェレストラン「スワン」にて、皆様に親しまれ、ご愛飲いただいているブレンドコーヒーがドリップバッグで登場!
酸味と甘味の中に、ほんの一瞬苦みを感じるソフトな味わいです。お祝い、季節のご挨拶などの贈り物にいかがですか。
1箱(5個入り)
ギフトボックス(2箱入り)
¥600(税別)
¥1,200(税別)
   
*
ホテル青森プライベートブランドジャム
ホテル青森特製プライベートブランドジャムは、青森県が日本一を誇るりんごや、日本一の産地である青森市で収穫されたカシス(黒房すぐり)をホテル青森独自に糖度などを調整した商品です。 りんごは美容と健康に、カシスはビタミンCや鉄分・アントシアニンの豊富な食材として注目されています。毎日の大切な朝食の食卓などに是非ご利用ください。

Apple Jam (つぶつぶりんごジャム)
Cassis Jam (カシスジャム)
Mix Jam (ミックスジャム)
プライベートブランドジャムセット
(りんご・カシス・ミックス) 

¥720(税込)
¥830(税込)
¥770(税込)
¥2,580(税込)
*
ホテル青森オリジナルブレンドコーヒー
ホテル青森で販売しておりますコーヒーには2種類あります。
ひとつはスワンブレンド。こちらは永年ホテル青森1階カフェレストラン「スワン」にて皆様に親しまれご愛飲いただいているオリジナルブレンドです。酸味と甘味の中に、ほんの一瞬苦みを感じるソフトな味わいです。 もうひとつはハイクオリティブレンド。こちらのコーヒーはスワンブレンドをより一層ハイクオリティに焼き上げた逸品で、芳醇な香り・深いコク・キレのいい苦みが効いた味わい深い仕上げとなっております。
スワンブレンドコーヒー
ハイクオリティブレンドコーヒー
コーヒーセット
¥515(税込)
¥720(税込)
¥1,500(税込)
   
*
ホテル青森プライベートブランドクッキー
ホテル青森プライベートブランドクッキーは、上質な小麦粉と風味豊かなバターを使い、程よく焼き上げた上品な味わいと歯ざわりの良いクッキーです。
色々な引出物として、またおみやげとしても喜ばれる商品となっております。
クッキー(大)
クッキー(中)
クッキー(小)
¥3,240(税込)
¥2,160(税込)
¥1,080(税込)
【ホテル青森1階 カフェレストラン「スワン」にて販売しております】
お問い合わせ先 ホテル青森 1階カフェレストラン「スワン」
〒030-0812 青森市堤町1-1-23 TEL.017-775-4141(代)
(C)Copyright HOTEL AOMORI 2004 All rights reserved.